甘いものやっぱり食べたい！！

ダイエットしてる時、

甘いものはタブーだと思ってしまいますね！

でも

甘いものは美味しいって

頭の中にあるからやめられませんよね

昨日も外で仕事して帰ってきて、

ちょっと休憩したくなり

何か甘いものないかなぁ、

なんて探してました

空腹時には食べたものを最大限に吸収するし

その一口がデブの元

何て言葉も流行りましたね

だから何を食べようかなと考えます

なので、私は昨日は

大豆粉で作ったクッキーを頂きました

大豆はタンパク質が殆どで

糖質オフになるんですよ

好みのスパイスを入れたシンプルなクッキー

ちょっと大きめに作って満足度を上げました

お腹が落ちついたので

夕食の支度に取りかかりました

家族のために、自分のためにきちんとね

餃子を美味しく糖質オフ

餃子って、お手軽で美味しい料理ですよね！

我が家は餃子が母の味？と言われるほど、家族みんなが大好きです。一度に200個くらい作ってその時の食事は餃子のみ！

焼けるのが待ち遠しくて、焼けた途端にペロリとお皿が空っぽに！！

そんな訳で、焼き手の私がありつけるのは、みんなのお腹がいっぱいになったあと。

ゆっくりとビール片手にいただきます。

餃子の皮と言えば小麦粉ですね。

これを糖質オフにすることができるんですよ。

さて、何を使うでしょうか？

正解は大根です。

大根を丸ごと片手で持って大きなスライサーでザッザッとスライスします。太い大根ほど皮が大きくできます。

薄くスライスした皮にまとめた具を挟むだけ。

皮をヒダに折る手間もなく、お手軽です。

あとは餃子を焼くようにフライパンに並べて焼きます。

大根の歯ごたえも良く、少々食べすぎても糖質オフなのであまり気にしなくても大丈夫です。

大根で包む餃子、お試しあれ〜

空腹時には

お腹が空いた時はどうします？

以前の私なら

目の前にあるものなんでも

口に入れてたかな？

でも聴いたところによると

空腹時は最初に食べたものが何であれ、

その栄養を最大限に吸収するんですって

ちょっと考えちゃいません？

私もいくつかダイエットに挑戦しましたが、

ここまできてやっと着地したのが、

先ずお白湯を飲むこと。

お腹を温めて少し落ち着いてから

何を食べるかを決めます。

おかげさまで時間をたっぷりかけて

理想の体重まで落ちました。

もちろん維持してますよ、ちゃんと。

ダイエットを始めた頃は慣れなくて、

空腹時はとても焦りましたよ。

冷や汗とか💦

ある種、精神修行にもなりました。

痩せたいという思いが空腹感を鎮める…

なんてね（笑）

糖質オフ料理とは

糖質オフ料理とは何でしょう？

そもそも糖質とは、炭水化物から食物繊維を引いたものを言います。甘いお菓子はもちろん、ご飯、パン、芋類、パスタ、うどん、蕎麦など、主に主食として食べられているものに多く含まれています。

その糖質を控えて作る料理のことを言います。

昨夜も、夕飯にマグロの山かけを作りました。

マグロはタンパク質たっぷり、山芋は芋類の中でもサツマイモ100ｇ中30.32ｇ、ジャガイモ100ｇ中16.3ｇに対して100ｇ中12.9ｇと糖質が控えめです。

糖質を控えると良いことがあります。その一つは、肥満ホルモンと言われているインスリンの分泌を抑えることができます。すると、体内のブドウ糖が不足して脂肪を分解しエネルギー源にするのです。

脂肪を燃焼して、太りにくくなるということですね！

昨夜も美味しくいただきました。